баклажаны 2 шт. сушеные белые грибы 1 стак. оливковое масло 2 г. соль 1 г. чеснок 3 зуб. зеленый лук 2 шт. свежий имбирь 1 г. молотый тмин 2 г. молотый кориандр 1 г. лимон 1 шт. молотый черный перец г. кинза 1 пуч. петрушка 1 пуч. тахини (кунжутная паста) 1/4 стак.